DULCE DE LECHE CASERO

Super suave y muy fácil de hacer.

Preparación
2 horas e 30 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • 1,5 tazas de azúcar
  • 100 gramos de mantequilla o margarina
  • 400 gramos de leche en polvo
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharras sopera de chocolate en polvo

Cómo hacer

Paso 1
En una cacerola, agregue 1 taza y media de azúcar y 100 g de mantequilla. Mezclar todo muy bien. Luego agregue 400 g de leche en polvo y 1 taza de leche a temperatura ambiente.
Paso 2
Enciende a fuego medio y sigue revolviendo. Cuando la nata salga del fondo de la sartén, puedes retirarla del fuego.
Paso 3
Divide la crema en dos partes iguales y en una de ellas agrega 2 cucharadas de chocolate en polvo o chocolate. Mezclar bien.
Paso 4
En una sartén untada con mantequilla, agregue la primera capa de crema blanca y extienda bien. Luego agrega la crema de chocolate y unta.
Paso 5
Refrigere por aproximadamente 2 horas.
Paso 6
Ahora solo es cuestión de desmoldar y dar forma a tu gusto. He espolvoreado leche en polvo encima, pero esto es opcional.