¿Alguna vez has comido un burrito? Esta receta es muy fácil y te sorprenderá.
Preparo
40 minutos
Serve
4 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
5 unidades de tomates cherry
1/2 unidade de cebolla
30 gramas de aceitunas
sal a gosto
pepperoni a gosto
pimienta negra a gosto
100 gramas de tocino
1 colher de sopa de mantequilla o margarina
2 unidades de dientes de ajo
3 unidades de huevos
4 colheres de sopa de leche
8 unidades de tortillas
queso cheddar a gosto
1 colher de sopa de mayonesa
3 colheres de sopa de leche condensada
Como fazer
Passo 1
Picar 5 tomates cherry cortados en cubitos, ½ cebolla y 30 g de aceitunas verdes deshuesadas. Transfiera todo a un recipiente, luego agregue sal al gusto, pimienta negra al gusto y pepperoni al gusto. Mezclar muy bien y reservar.
Passo 2
En otro recipiente, agregue 1 cucharada de mayonesa y 3 cucharadas de leche condensada. Mezclar bien.
Passo 3
En una sartén, agregue 100 g de tocino picado. Sofreír muy bien y reservar.
Passo 4
En un bol, agregue 3 huevos, sal al gusto y 4 cucharadas de leche. Batir todo muy bien.
Passo 5
En la sartén, coloque 1 cucharada de mantequilla y 2 dientes de ajo. En cuanto el ajo esté ligeramente sofrito, añadir el huevo batido y dejar cocer.
Passo 6
Calentar ligeramente la masa en una sartén, para que se ablande y sea más fácil de manipular. Es muy importante que el fuego sea bajo para evitar el riesgo de quemarse.
Passo 7
Para armar, tomar la masa, agregar el tomate, el huevo, el tocino, la salsa de mayonesa y el queso cheddar por encima. Cierra de esta manera y reserva.
Passo 8
Repite este proceso hasta que se acaben todos los ingredientes. Luego freír hasta que esté ligeramente dorado.
