PASTEL DE NUBE DE FRESA

Ingredientes

3 unidades de huevos
1 taza de azúcar
3/4 taza de aceite
1/4 taza de leche en polvo
1 taza de harina para todo uso
110 mililitros de leche
1 cucharra sopera de levadura en polvo
400 gramos de crema agria
395 gramos de leche condensada
3 cucharras sopera de Nesquik
110 mililitros de agua
12 gramos de gelatina incolora e insípida
150 mililitros de nata montada
Leche al gusto
Leche condensada al gusto
Fresas al gusto
1 unidad de película plástica
1 unidad de bolsa de plástico

Cómo hacer

Paso 1

En un recipiente, agregue 3 huevos y bata muy bien. Agrega 1 taza de azúcar y sigue batiendo. Ahora agregue ¾ de taza de aceite, ¼ de taza de leche en polvo, 1 taza de harina para todo uso y 110 ml de leche. Mezclar todo muy bien. Agregue 1 cucharada de levadura en polvo y mezcle ligeramente.

Paso 2

Verter la masa en un molde enharinado y engrasado y colocar en horno precalentado a 180 ° C durante 25 minutos.

Paso 3

En una fuente refractaria, añadir 400 g de nata espesa, 395 g de leche condensada, 3 cucharadas de Nesquik y mezclar.

Paso 4

Disuelva 12 g de gelatina sin sabor en 100 ml de agua, deje que se hidrate y luego en el microondas durante aproximadamente 10 segundos.

Paso 5

Agregue la gelatina sin sabor y mezcle. Agregue 150ml de crema batida y mezcle ligeramente.

Paso 6

Ahora con el bizcocho frío, dividir en dos partes iguales. Cubre el molde con una bolsa de plástico para facilitar el desmoldeo.

Paso 7

Riega la primera parte. Para mojar el bizcocho, mezclé leche y leche condensada al gusto.

Paso 8

Ahora agregue fresas picadas al gusto. Luego reproduzca la mezcla que hicimos antes. Congela por 2 horas.

Paso 9

Ahora agregue la otra mitad del pastel encima y rocíe con leche. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere por otras 2 horas.

Paso 10

Finalmente, terminar con leche en polvo encima y fresas al gusto.

Preparación

Sirve

Dificultad