Haz este postre de melocotón, que además de bonito, ¡es delicioso!
Preparación
3 horas e 40 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
395 gramos de leche condensada
1 cucharra sopera de almidón de maíz
1 cucharra sopera de esencia de vainilla
200 gramos de crema agria
500 mililitros de leche
175 gramos de galletas de maicena
Melocotón al gusto
200 mililitros de agua caliente
25 gramos de gelatina de melocotón o piña
200 mililitros de agua helada
Cómo hacer
Paso 1
En una cacerola, agregue 395 g de leche condensada y 1 cucharada de maicena. Mezclar hasta que el almidón se disuelva por completo.
Paso 2
Ahora agregue 1 cucharada de esencia de vainilla, 200 g de crema y 500 ml de leche. Encienda a fuego medio y revuelva hasta que esté un poco espeso.
Paso 3
Luego, en una fuente refractaria, agrega la primera capa de crema. Luego agregue la segunda capa de galleta. Repite este proceso hasta que se acaben todos los ingredientes.
Paso 4
Llévalo al congelador durante 10 minutos. Finalmente, agregue melocotón al gusto.
Paso 5
Ahora en un tarro con 200ml de agua caliente, añade 25g de gelatina de melocotón o piña. Luego agregue 200ml de agua helada y mezcle nuevamente. Finalmente, vierte toda la gelatina en el postre.
Paso 6
Refrigere por aproximadamente 3 horas o hasta que cuaje.
