¡Lasaña de chocolate, esta receta es diferente de todo lo que hayas visto!
Preparo
3 horas e 30 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Média
Ingredientes
395 gramas de leche condensada
2 colheres de sopa de almidón de maíz
400 gramas de crema agria
740 mililitros de leche
1 colher de sopa de esencia de vainilla
3 colheres de sopa de mantequilla o margarina
150 gramas de chocolate blanco
400 gramas de fresa
1 xícara de azúcar
1/2 unidade de limón
2 unidades de huevos
2 xícaras de harina para todo uso
2 colheres de sopa de azúcar
200 gramas de chocolate semidulce
Chispas de chocolate blanco a gosto
Fresas a gosto
Como fazer
Passo 1
En una cacerola, agregue 395 g de leche condensada, 2 cucharadas de almidón de maíz, 200 g de crema espesa y mezcle bien. Luego agregue 500ml de leche, 1 cucharada de esencia de vainilla y 1 cucharada de mantequilla. Enciende a fuego medio y mezcla. Luego agregue 150g de chocolate blanco y revuelva hasta que espese.
Passo 2
En otra sartén, agregue 2 cajas de fresa picada, 1 taza de azúcar y el jugo de ½ limón. Mezcle bien y cocine a fuego medio hasta que la fresa se disuelva.
Passo 3
En una licuadora, agregue 1 taza de leche, 2 huevos, 2 tazas de harina para todo uso, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de azúcar y bata muy bien.
Passo 4
Unte con mantequilla una sartén, agregue un poco de masa y deje que se dore por ambos lados. Repite este proceso hasta que se acabe toda la masa.
Passo 5
Derreta 200g de chocolate semidulce, agregue 200g de nata y mezclar bien.
Passo 6
En una fuente refractaria, haga la primera capa de nata blanca y unte bien. Luego agregue la masa para panqueques. Ahora haga otra capa de crema blanca, agregue mermelada de fresa encima y extienda bien. Repite este proceso, pero ahora encima de la crema blanca, agrega el chocolate.
Passo 7
Termine con mermelada de fresa y refrigere por 2 horas.
Passo 8
Para decorar usé chispas de chocolate blanco y fresas, pero puedes decorar como quieras.
