DESAYUNO FÁCIL Y RÁPIDO

Cuando preparo el desayuno de esta manera, ¡no queda nada!

Preparación
20 minutos
Sirve
2 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • 1 unidad de patata
  • 150 gramos de jamón
  • 1 unidad de huevo
  • 3 cucharras sopera de harina para todo uso
  • Pimienta negra al gusto
  • Sal al gusto
  • Mantequilla o margarina al gusto
  • 3 unidades de yemas de huevo
  • Perejil al gusto

Cómo hacer

Paso 1
En un recipiente, agregue las papas ralladas, el jamón picado en tiras pequeñas y mezcle. Agregue huevo, harina para todo uso, pimienta negra, sal y mezcle nuevamente.
Paso 2
Engrase una sartén con mantequilla y agregue un poco de la mezcla. Luego, agregue las yemas el huevo por encima e deje cocinar durante 5 minutos. Luego voltea y cocina el otro lado.
Paso 3
Termine con perejil al gusto.