SALMÓN EN MANTEQUILLA CON HIERBAS

Como preparar lo mejor salmón con hierbas para la víspera de Año Nuevo.

Preparo
25 minutos
Serve
2 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de mantequilla o margarina
  • 2 unidades de salmón
  • Sal a gosto
  • Pimienta negra a gosto
  • 2 unidades de dientes de ajo
  • Cebollino a gosto
  • Perejil a gosto
  • 1 unidade de limón siciliano

Como fazer

Passo 1
En una sartén, agregue 2 cucharadas de mantequilla y deje derretir. Luego, agregue las rodajas de salmón. Codimente con sal y pimiente negra.
Passo 2
Una vez dorado un lado, dale la vuelta e deje que se dore por el otro lado. Reserva.
Passo 3
En la misma sartén, agregue 2 cucharadas de manteguilla y deje derretir. Agregue ajo rallado y deje que se dore.
Passo 4
Una vez dorado, apague el fuego y agregue cebollino, perejil y mezcle. Finalmente, agregue ralladura de limón y mezcle nuevamente.
Passo 5
Derrama por sobre el salmón y esparsa bien.