Plátanos caramelizados en bandeja, es el postre perfecto para tus navidades.
Preparo
5 horas e 20 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
395 gramas de leche condensada
200 gramas de nata líquida para cocinar
1 colher de sopa de esencia de vainilla
4 colheres de sopa de harina fina de maíz
1 litro de leche
2 xícaras de azúcar
1 xícara de agua
7 unidades de plátanos
Como fazer
Passo 1
En una cacerola, agregue leche condensada, nata, esencia de vainilla, harina fina de maíz y mezcle muy bien, hasta que la harina fina de maíz se disuelva por completo.
Passo 2
Luego, agregue leche, encienda el fuego medio y mezcla hasta que se espese.
Passo 3
Luego transfiera a una bandeja y refrigera durante 3 horas.
Passo 4
En una sartén, agregue azúcar, encienda el fuego medio y déjelo derretir. Luego agregue agua y mezcle.
Passo 5
Ahora, agregue los plátanos picados y deje cocinar durante 3 minutos. Deje enfriar en temperatura ambiente.
Passo 6
Cuando enfriar, derrama por encima de la crema y refrigere durante 2 horas.
