Este postre con mermelada de fresa es la mejor combinación para tu Navidad.
Preparo
6 horas e 30 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
395 gramas de leche condensada
2 colheres de sopa de harina fina de maíz
200 gramas de nata líquida para cocinar
3 unidades de yemas de huevo
600 mililitros de leche
1 colher de chá de esencia de vainilla
galleta de maicena a gosto
500 gramas de fresa
1 xícara de azúcar
1 unidade de limón
Fresas a gosto
Como fazer
Passo 1
En una cacerola, agregue la leche condensada, harina fina de maíz, la nata y mezcle todo muy bien. Luego, agregue nas yemas de huevo tamizadas, la leche, la esencia de vainilla, encienda a fuego medio y revuelva hasta que se espese.
Passo 2
En una bandeja, agrega un poco de la crema y esparsa bien. Luego, agrega las galletas de maicena. Repite ese proceso hasta que se acaben todos los ingredientes.
Passo 3
Refrigere durante 3 horas.
Passo 4
En una sartén, agregue fresas picadas, azúcar y jugo de limón. Encienda a fuego medio, mezcle y deje cocinar hasta que se convierta a una mermelada.
Passo 5
Retire del fuego y enfríe a temperatura ambiente. Luego vierte la gelatina sobre la crema y esparsa bien.
