Haz esta receta de pudín en tu Navidad y sorprende a toda tu familia.
Preparo
2 horas e 15 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
2 unidades de huevos
1 unidade de yema
300 mililitros de leche
790 gramas de leche condensada
1 xícara de leche en polvo
Mantequilla o margarina a gosto
400 gramas de fresa
4 colheres de sopa de azúcar
1/2 unidade de limón
Fresas a gosto
Como fazer
Passo 1
En un recipiente, agregue huevos, las yemas, la leche y bata muy bien. Luego, agregue la leche condensada, la leche en polvo y mezcle.
Passo 2
Transfiera la mezcla a un molde para hornear, engrasado con mantequilla. Coloca al baño María y hornea en horno precalentado a 180°C durante 1 hora.
Passo 3
Una vez sacado del horno, refrigéralo por 1 hora.
Passo 4
En una cacerola, agregue las fresas picadas, azúcar y jugo de limón. Encienda el fuego medio y deje cocinar hasta que se convierta a una mermelada. Luego, déjala enfriar a temperatura ambiente.
Passo 5
Tan pronto como se enfríe, ponga la mermelada por encima del pudín y esparsa muy bien.
