Usé agua freír el pollo. He hecho mal toda mi vida.
Preparación
50 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 kilo de filete de pollo
1 unidad de limón
3 unidades de dientes de ajo
Pimentón al gusto
Pimienta negra al gusto
Azafrán al gusto
Sal al gusto
1 taza de harina de maíz
1 taza de harina para todo uso
Agua al gusto
Aceite al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En un recipiente, agregue el pollo. Condimente con jugo de limón, ajo rallado, pimentón, pimienta negra, azafrán, sal y mezcle bien. Deje marinar durante 15 minutos.
Paso 2
En otro recipiente, agregue la harina de maíz, la sal, la harina para todo uso y mezcle. Luego pasa el pollo en esta mezcla, rebozando muy bien.
Paso 3
En un vaso de agua natural, sumerge el pollo. Luego ponlo en una sartén con aceite caliente y fríelo hasta que esté dorado.
