¡Haz esta lasaña de carne molida muy fácil y rápida!
Preparo
1 hora e 15 minutos
Serve
7 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
Aceite de oliva a gosto
1 unidade de cebolla
2 unidades de dientes de ajo
500 gramas de carne molida
Pimienta negra a gosto
Sal a gosto
Pimentón dulce a gosto
Comino a gosto
1 unidade de pimiento verde
340 gramas de salsa de tomate
2 colheres de sopa de pasta de tomate
1/2 xícara de agua
Perejil a gosto
Cebollino a gosto
Pasta de lasaña a gosto
1 colher de sopa de mantequilla o margarina
2 colheres de sopa de harina para todo uso
2,50 xícaras de leche
Nuez moscada a gosto
Mozzarella rallada a gosto
Como fazer
Passo 1
En una cacerola, agregue el aceite de oliva, la cebolla picada, el pajo picado, mezcle y deje enfriar. Luego, agregue la carne molida y déjala cocinar hasta que se seque el agua.
Passo 2
Tan pronto como se seque el agua, agregue la pimienta negra, sal, pimentón dulce, codimento bahiano y mezcle. Luego, agregue el pimiento verde picado y mezcle nuevamente.
Passo 3
Ahora agregue la salsa de tomate, el extracto de tomate, el agua y revuelva. Luego agregue el perejil, el cebollino, mezcle y reserve.
Passo 4
En una cacerola con agua hirviente, agregue sal, la masa de lasaña y déjala cocinar durante 5 minutos.
Passo 5
En una sartén, agrega la mantequilla y déjala derritir. Luego, agregue la harina para todo uso y mezcle. Luego, agregue la leche poco a poco y revuelva hasta que se espese. Finalmente, agregue la nuez moscada, sal y mezcle.
Passo 6
Rellena la masa de lasaña con la salsa de carne molida y enrolle.
Passo 7
En un refractario, agregue un poco de la salsa de carne molida y espárcela bien. Luego agregue la lasaña rellena. Luego vierta la nata blanca que hicimos anteriormente y la esparce.
Passo 8
Termine con la mozzarella y hornea en horno precalentado a 180°C durante 15 minutos o hasta que se derrita el queso.
