¡Freír patatas es mejor que las patatas fritas! ¡Receta fácil y sencilla!
Preparo
30 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
700 gramas de batata
Agua a gosto
Sal a gosto
2 colheres de sopa de mantequilla o margarina
Aceite de oliva a gosto
2 unidades de dientes de ajo
Pimiento pepperoni a gosto
Pimentón ahumado a gosto
Pimienta negra a gosto
Perejil a gosto
Cebollino a gosto
120 gramas de mozzarella
Como fazer
Passo 1
En una cacerola, agregue las papas, agua hasta cubrir, sal, mezcle y déjalas cocinar hasta que esté al dente.
Passo 2
En una sartén, agregue la mantequilla, aceite de oliva y mezcle. Luego, agregue el ajo picado, la pimienta pepperoni, el pimentón ahumado, la pimienta negra, sal y mezcle bien.
Passo 3
Agregue las papas cocidas y mezcle. Luego, agregue el perejil, cebollino y mezcle nuevamente.
Passo 4
Ahora agregue la mozzarella rallada, tape y déjelas cocinar hasta que se derrita.
