TARTA DE POLLO

¡La mejor receta de tarta de pollo cremoso, fácil y delicioso!

Preparación
2 horas
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • Aceite de oliva al gusto
  • 1 unidad de cebolla roja
  • 3 unidades de dientes de ajo
  • 1 unidad de tomate
  • 500 gramos de pechuga de pollo
  • Orégano al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Colorante alimentario al gusto
  • Sal al gusto
  • 420 mililitros de agua
  • Palmito al gusto
  • Perejil al gusto
  • Cebollino al gusto
  • 3 unidades de huevos
  • 1,50 tazas de mantequilla
  • 75 gramos de queso parmesano
  • 3 tazas de polvo dulce
  • 235 gramos de harina fina de maíz
  • 1 cucharra sopera de levadura en polvo
  • 400 gramos de crema de queso
  • Mozzarella rallada al gusto
  • 1 unidad de yema de huevo

Cómo hacer

Paso 1
En una cacerola, agregue el aceite de oliva, la rebolla roja picada y déjala sofreír. Luego, agregue el ajo rallado, el tomate picado y mezcle.
Paso 2
Luego agregue la pechuga de pollo cocida y desmenuzada, el oregano, la pimienta negra, el pimentón, sal y mezcle bien. Agregue el agua y déjala cocinar durante 3 minutos. Ahora, agregue la maíz, el palmito, el perejil, el cebollino, mezcle bien y reserve.
Paso 3
En un recipiente, agregue los huevos, la mantequilla, el orégano, la sal, la pimienta negra y bata todo muy bien. Luego, agregue el queso parmesano, el espolvoreado dulce y con sus manos, mezcle bien. Luego, agregue la maicena, la levadura en polvo y mezcle nuevamente.
Paso 4
Divide la masa en tres partes iguales. Coloque la primera parte en la parte inferior de la forma y la segunda parte en los lados, apretando bien.
Paso 5
Agregue la mitad del relleno y extienda bien. Luego, agregue el requeson y esparce. Luego, agregue la mozzarella rallada y termine con el resto de la pechuga de pollo por encima.
Paso 6
Ahora abra la tercera parte de la masa y ponga por encima de la forma, modelando bien.Ahora abra la tercera parte de la masa y ponga por encima de la forma, modelando bien.Ahora abra la tercera parte de la masa y ponga por encima de la forma, modelando bien.Ahora abra la tercera parte de la masa y ponga por encima de la forma, modelando bien.Ahora abra la tercera parte de la masa y ponga por encima de la forma, modelando bien.
Paso 7
Pinta con la yema de huevo por encima y hornea en horno precalentado a 180°C durante 1 hora.