En una olla, agregue el aceite de oliva, la cebolla picada y deje que se dore. Luego, agregue el ajo rallado y déjalo sofreír. Luego agregue la carne molida y déjala cocinar hasta que se seque el agua.
Paso 2
Una vez que se seque el agua, agregue el tomate picado, la pimienta negra, la sal, el pimentón picante y mezcle. Termine con el perejil, el cebollino y mezcle nuevamente.
Paso 3
En la licuadora, agregue la maíz, la nata, el requesón y bata todo muy bien. Vierta por sobre la carne molida y mezcle.
Paso 4
Transfiera a una bandeja y extiéndalo. Luego agregue la mozzarella en rodajas, orégano y las papas pajas.
Paso 5
Hornea en horno precalentado a 180°C durante 15 minutos.
