En una sartén, añadimos el aceite de oliva, la cebolla picada y dejamos dorar. Luego agregar el ajo rallado y dejar sofreír. Luego agregue la carne molida y deje cocinar hasta que el agua se seque.
Paso 2
Después de que se seque el agua, agregue el tomate picado, la pimienta negra, la sal, el pimentón ahumado y mezcle. Terminar con el perejil, la cebollino y volver a mezclar.
Paso 3
En la licuadora, agrega la crema de leche, el maíz, la crema de queso y bate todo muy bien. Vierta sobre la carne molida y mezcle bien.
Paso 4
Transferir a un refractario y extender. Luego agrega la mozzarella encima y lleva al horno precalentado a 180 grados por 15 minutos.
