PAPAS DE SARTÉN

Parece papas en escabeche, ¡pero esta receta es mucho más fácil y muy sabrosa!

Preparo
25 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • Agua caliente a gosto
  • 1 quilo de papas pequeñas
  • Sal a gosto
  • 3 unidades de hojas de laurel
  • 3 unidades de dientes de ajo
  • Aceite de oliva a gosto
  • 1 unidade de ramita de romero
  • Pimienta negra a gosto
  • Pimiento pepperoni a gosto

Como fazer

Passo 1
En una olla con agua, agregue las papas, la sal, 2 hojas de laurel y déjalas cocinar hasta que esté al punto.
Passo 2
En una sartén, agregue el aceite de oliva, ajo picado y deje sofreír. Luego, agregue las papas y mezcle.
Passo 3
Luego, agregue el romero, la sal, la pimienta negra, la pimienta pepperoni, 1 hoja de laurel y mezcle nuevamente.
Passo 4
Transfiera a una fuente refractária y sirva