¿Tienes plátanos maduros en casa? Haz este pastel de plátano y chocolate. Sin harina de trigo y sin leche.
Preparación
1 hora
Sirve
4 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
3 unidades de plátanos
3 unidades de huevos
3 cucharras sopera de mantequilla
3 cucharras sopera de azúcar moreno
1 taza de avena en hojuelas
3 cucharras sopera de cacao en polvo 100%
Chispas de chocolate al gusto
1 cucharra sopera de levadura en polvo
Cómo hacer
Paso 1
En la licuadora, agregue los plátanos cortados en rodajas, los huevos, la mantequilla derretida, el azúcar morena y bate todo muy bien.
Paso 2
Transfiera a un recipiente, agregue los copos de avena, el cacao en polvo, las chispas de chocolate y mezcle. Luego agrega el polvo de hornear y vuelve a mezclar.
Paso 3
Transfiera a una forma engrasada e enharinada y extienda bien. Luego termina con chispas de chocolate.
Paso 4
Hornear en horno precalentado a 180°C durante 40 minutos.
