MAÍZ MOLIDO SIMPLE Y CREMOSO
Esta es la mejor receta de maíz molido que jamás hayas visto, ¡súper simple y cremoso!
Preparación
7 horas e 20 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
500 gramos de maíz molido blanco
1 litro de leche
590 gramos de leche condensada
200 gramos de crema de leche
100 gramos de coco rallado
Paçoquita al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En un recipiente, añade el maíz molido, cubre con agua y deja hidratar por 6 horas.
Paso 2
Luego, transfiérelo a la olla a presión, agrega agua y déjalo cocinar durante 40 minutos después de tomar presión.
Paso 3
En una sartén, añade el maíz cocido, la leche, la leche condensada y mezcla bien.
Paso 4
Después, agrega la crema de leche, el coco rallado y vuelve a mezclar. Enciende el fuego medio y revuelve hasta que espese.
Paso 5
Terminar con la paçoquita.
Paso 6
Sirva caliente o refrigere hasta que esté frío.
