MAÍZ MOLIDO SIMPLE Y CREMOSO

Esta es la mejor receta de maíz molido que jamás hayas visto, ¡súper simple y cremoso!

Preparo
7 horas e 20 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 500 gramas de maíz molido blanco
  • 1 litro de leche
  • 590 gramas de leche condensada
  • 200 gramas de crema de leche
  • 100 gramas de coco rallado
  • Paçoquita a gosto

Como fazer

Passo 1
En un recipiente, añade el maíz molido, cubre con agua y deja hidratar por 6 horas.
Passo 2
Luego, transfiérelo a la olla a presión, agrega agua y déjalo cocinar durante 40 minutos después de tomar presión.
Passo 3
En una sartén, añade el maíz cocido, la leche, la leche condensada y mezcla bien.
Passo 4
Después, agrega la crema de leche, el coco rallado y vuelve a mezclar. Enciende el fuego medio y revuelve hasta que espese.
Passo 5
Terminar con la paçoquita.
Passo 6
Sirva caliente o refrigere hasta que esté frío.