CAPELETTI DE RES

¡Haz esta receta y sorpréndete con el sabor!

Preparo
30 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • Sal a gosto
  • Aceite a gosto
  • 400 gramas de capelleti de res
  • 1 colher de sopa de aceite de oliva
  • 1 unidade de cebolla
  • 1 unidade de tomate
  • 680 gramas de salsa de tomate
  • 170 mililitros de agua
  • 1 unidade de bolsita de condimento para carne
  • Pimienta negra a gosto
  • Orégano a gosto
  • 2 colheres de sopa de salsa de tomate
  • 150 gramas de muzzarella
  • Queso parmesano rallado a gosto

Como fazer

Passo 1
En una cacerola con agua hirviendo, agrega los capeletti, un chorrito de aceite, sal al gusto y deja cocinar por 8 minutos.
Passo 2
En una sartén, echa un poco de aceite, una cebolla picada y deja dorar. Añade el tomate troceado y mezcle. Agregue la salsa de tomate, el agua, el orégano al gusto, la pimienta negra al gusto, la sal al gusto, la bolsita de condimento para carne y revuelva.
Passo 3
Agregue el ketchup, mezcle y reserve.
Passo 4
En un refractario, agrega los capeletti, un chorrito de aceite de oliva, el queso mozzarella en dados y mezcle. Vierta la salsa encima y mezcle nuevamente.
Passo 5
Terminar con parmesano rallado y perejil y cebollín al gusto.