PUDÍN DE PAN

¡Vierte la leche en el pan duro y no creerás el resultado!

Preparación
1 hora e 30 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • 100 gramos de pan
  • 3 unidades de huevo
  • 200 mililitros de leche de coco
  • 200 gramos de azúcar
  • 650 mililitros de leche
  • 200 gramos de crema de leche
  • 50 gramos de coco deshidratado
  • 240 gramos de azúcar
  • 200 mililitros de agua

Cómo hacer

Paso 1
En un tazón, agregue los panes y la leche. Dejalo descansar.
Paso 2
Pasa a la licuadora y agrega los huevos, la leche de coco, la crema de leche, el azúcar y el coco rallado. Bata todo muy bien.
Paso 3
En una sartén, agregue el azúcar y deje que se derrita. Agrega el agua y deja cocinar hasta que se convierta en un almíbar.
Paso 4
Transfiera el almíbar a un molde y extiéndalo uniformemente. Agregue la mezcla de la licuadora y cubra con papel de aluminio.
Paso 5
Lleva al horno al baño maría a 200 grados durante 90 minutos.