ALBÓNDIGAS DE PATATA CON POLLO

¡Pocos ingredientes! Albóndigas de papa con pollo, súper fácil y deliciosa!

Preparo
30 minutos
Serve
7 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 700 gramas de patatas
  • 500 gramas de pechuga de pollo
  • 1 xícara de harina de pan
  • 100 mililitros de agua
  • 2 colheres de sopa de pimentón dulce o paprika
  • 1 colher de sopa de sal
  • Perejil a gosto

Como fazer

Passo 1
En una olla, agregue el agua, el pimentón dulce y la sal. Una vez que comience a hervir, agrega el pollo y mezcla. Añade perejil y cebollín al gusto y revuelva.
Passo 2
En un bol añade las patatas hervidas y tritura bien. Agregue el pollo cocido, desmenuzado y aliñado (paso 1), el pan rallado y mezcla bien hasta que quede una masa.
Passo 3
Toma un poco de la masa y dale forma de bola. Repite este proceso hasta que toda la masa se haya agotado.
Passo 4
Fríe en aceite caliente hasta dorar.