Increíble Bizcocho de Naranja, sin secretos, húmedo y fácil de hacer.
Preparación
1 hora e 30 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
3 unidades de huevo
200 gramos de azúcar
200 mililitros de jugo de naranja
1 cucharra sopera de naranja rallada
180 mililitros de aceite de oliva
290 gramos de harina de trigo
1 cucharra sopera de levadura en polvo
395 gramos de leche condensada
30 mililitros de jugo de naranja
60 mililitros de jugo de limón
Ralladura de naranja para decorar al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En una licuadora agregue 3 huevos, 200 g de azúcar granulada o refinada, 180 ml de aceite, 200 ml de jugo de naranja y 1 cucharada de ralladura de naranja. Bate todo esto muy bien durante dos minutos aproximadamente.
Paso 2
Pasar los ingredientes batidos a un recipiente y añadir 290 g de harina y mezclar hasta que se incorporen muy bien. Luego agregue 1 cucharada de polvo de hornear y mezcle ligeramente hasta obtener una masa suave.
Paso 3
Ahora pasa toda esta masa a un molde engrasado y enharinado, hornea en horno precalentado a 180ºC por 40 minutos.
Paso 4
Para hacer el topping, en otro recipiente, agrega 395 g de leche condensada, 60 ml de jugo de limón y 30 ml de jugo de naranja. Mezcla todo muy bien y lleva a la heladera por apenas 10 minutos.
Paso 5
Extiende el glaseado sobre la superficie del pastel y decora como desees. Usé la ralladura de las naranjas y corté unas rodajas para poner encima.
