No hagas más huevos así, prepáralos al estilo oriental.
Preparación
15 minutos
Sirve
2 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
7 unidades de huevos
Sal al gusto
Mantequilla al gusto
Muzzarella al gusto
Orégano al gusto
Pimienta negra al gusto
1 unidad de salchicha
Cómo hacer
Paso 1
Para esta receta empieza separando las yemas de huevo. Usé 4 huevos enteros. Luego agrega un poco de sal y bate bien.
Paso 2
Pintar un poco de mantequilla en una sartén, añadir las yemas de huevo y saltear. Luego agregar la mozzarella y enrollar.
Paso 3
En las claras que separamos anteriormente, añadimos el orégano, la sal y mezclamos bien. Luego vierte la mitad en la sartén y deja que se cocine. Lanza otra vez. Luego agregar el resto, dejar cocinar y enrollar.
Paso 4
En un recipiente, agrega 3 huevos, sal, pimienta negra y bate muy bien.
Paso 5
Agregue un poco de mantequilla a la sartén y vierta algunos de los huevos batidos.
Paso 6
Añadir la mozzarella rallada, la salchicha y enrollar. Luego agrega el resto de los huevos batidos y repite el mismo proceso.
