TORTITAS DE LLUVIA

Tortitas de lluvia, la receta de mi abuela que es un éxito aquí en casa!

Preparación
30 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • 1 unidad de huevo
  • 1/2 taza de azúcar
  • Esencia de vainilla al gusto
  • 200 mililitros de leche
  • 2,50 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharra sopera de polvo de hornear
  • Aceite al gusto
  • Leche condensada al gusto
  • Coco rallado al gusto
  • Leche en polvo al gusto

Cómo hacer

Paso 1
En un recipiente, agrega el huevo, el azúcar, la esencia de vainilla y mezcla mucho. Luego agrega la leche, la harina para todo uso poco a poco y mezcla bien hasta que quede una masa muy suave. Luego agregue el polvo de hornear y mezcle ligeramente.
Paso 2
En una sartén con aceite, añadimos la masa poco a poco y dejamos sofreír hasta que esté dorada. Es importante que el aceite no esté demasiado caliente, para que la tortita se cocine por dentro.
Paso 3
Transfiera las tortitas a un recipiente, agregue la leche condensada y mezcle. Luego agregar el coco rallado, la leche en polvo y volver a mezclar.