En una sartén añadimos el aceite de oliva, la cebolla picada, la salchicha desmenuzada y dejamos sofreír hasta que esté dorado. Luego agregue el ajo, la zanahoria rallada y mezcle bien. Luego sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 2
Agregue el arroz crudo y mezcle. Por último, añade el perejil, el cebollino, el maíz y el agua hasta cubrir. Mezcle bien, cubra y cocine hasta que el agua se seque.
