Yo mezclé zanahorias, papas y pepino. ¡Mira qué delicioso!
Preparación
40 minutos
Sirve
4 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 unidad de papa
1 unidad de pepino
1 unidad de zanahoria
4 unidades de huevos
100 gramos de jamón
2 unidades de dientes de ajo
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Perejil al gusto
1 taza de harina de avena
1 cucharra sopera de polvo de hornear
Aceite de oliva al gusto
50 gramos de Aceite de oliva
Orégano al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En un recipiente añadimos la papa rallada, el pepino y la zanahoria, los huevos, el jamón picado, el ajo rallado, la sal, la pimienta negra, el perejil y mezclamos todo muy bien.
Paso 2
Agregue la harina de avena, el polvo de hornear y mezcle nuevamente.
Paso 3
En una sartén, añade el aceite de oliva y espárcelo. Luego ponemos la mezcla que hicimos anteriormente y la extendemos bien. Tape y deje cocinar por aproximadamente 20 minutos.
Paso 4
Voltee el otro lado, agregue la mozzarella rallada y el orégano. Tape y deje cocinar por otros 2 minutos.
