¿Arroz cocido sobrante? ¡No lo tires, haz esta deliciosa receta en minutos!
Preparación
50 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
3 unidades de huevos
4 tazas de arroz cocido
170 gramos de maíz
1 unidad de zanahoria
1 unidad de tomate
50 gramos de queso parmesano
100 gramos de jamón
100 gramos de mozzarella
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Orégano al gusto
Perejil y cebollino al gusto
Mantequilla al gusto
Harina para todo uso al gusto
Mozzarella en rodajas al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En un recipiente, agrega los huevos y bate muy bien. Luego agregar el arroz cocido y mezclar. Luego agrega el maíz, la zanahoria rallada, el tomate picado, el queso parmesano, el jamón picado, 100g de mozzarella picada y vuelve a mezclar.
Paso 2
Sazone con sal, pimienta negra y orégano. Agregue el perejil, el cebollino y mezcle bien.
Paso 3
Unir un plato con mantequilla y harina para todo uso. Luego vierta el arroz y extiéndalo bien.
Paso 4
Llevar a horno precalentado a 180 grados por 20 minutos aproximadamente.
Paso 5
Agrega la mozzarella en rodajas al gusto y vuelve a llevar al horno por 15 minutos más.
