ALBÓNDIGAS DE PAPAS CON POLLO

¿Tienes papas en casa? ¡Así que haz esta receta deliciosa y lista en muy poco tiempo!

Preparo
1 hora
Serve
3 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 500 gramas de pollo desmenuzado y sazonado
  • 2 colheres de sopa de queso crema
  • 100 gramas de mozzarella rallada
  • 4 unidades de papas
  • Perejil y cebollino a gosto
  • 2 colheres de sopa de maicena
  • Sal a gosto
  • Pimienta de pepperoni a gosto
  • Orégano a gosto
  • Maicena a gosto
  • 2 unidades de huevos
  • Harina panko a gosto
  • Aceite a gosto

Como fazer

Passo 1
En un recipiente, agrega el pollo desmenuzado y sazonado, el queso crema, la mozzarella rallada y mezcla bien.
Passo 2
En otro recipiente, agrega las papas cocidas y amasa bien. Luego agrega el perejil, el cebollino, la maicena, la sal, la pimienta de pepperoni, el orégano y mezcla muy bien.
Passo 3
Tome un poco de la masa, extiéndala y agregue el relleno. Luego añade un poco más de masa y cierra bien.
Passo 4
Para empanizar, pasar por la maicena, luego en huevos batidos y finalmente en harina panko o pan rallado.
Passo 5
Ahora sofreír en aceite caliente hasta que estén doradas.