Pan con pepperoni súper fácil de hacer, ¡es muy esponjoso y sabroso!
Preparo
2 horas e 40 minutos
Serve
5 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
1 xícara de leche
1 unidade de huevo
50 mililitros de aceite
5 gramas de levadura biológica seca
3 colheres de sopa de azúcar
500 gramas de harina para todo uso
2 unidades de peperoni
1 unidade de cebolla
1 unidade de tomate
Pimienta negra a gosto
Orégano a gosto
200 gramas de mozzarella
Mantequilla a gosto
1 unidade de yema de huevo
Como fazer
Passo 1
En un recipiente, agrega la leche, el huevo, el aceite y mezcla muy bien. Luego, agrega la levadura biológica seca y mezcla nuevamente. Después, agrega el azúcar y mezcla. Finalmente agrega la harina para todo uso y mezcla bien.
Passo 2
Transfiera la masa a una mesa y amase durante 10 minutos aproximadamente.
Passo 3
Luego, coloca la masa en un recipiente, cubrir con película plástica y dejar reposar durante 1 hora.
Passo 4
En una sartén, agrega el pepperoni picado y deja sofreír. Luego, agrega la cebolla y el tomate picados y mezcla. Sazone con pimienta negra y orégano.
Passo 5
Una vez que el pepperoni se haya enfriado, agrega la mozzarella picada y mezcla bien.
Passo 6
Ahora, divide la masa en partes iguales.
Passo 7
Luego, abre la masa, agrega el relleno y cierra bien. Repite este proceso hasta que se acabe toda la masa.
Passo 8
Transfiera a un molde untado con mantequilla, cubra con un paño y déjela reposar por 15 minutos.
Passo 9
Pincele la yema de huevo por encima y añadir un poco de orégano.
Passo 10
Colocar en el horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos aproximadamente.
