Coliflor con crema de papas, receta súper fácil e irresistible!
Preparación
50 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
3 unidades de papas
400 gramos de crema de leche
200 gramos de queso crema
250 gramos de mozzarella picada
Sal al gusto
100 mililitros de agua
1 unidad de coliflor
150 gramos de jamón picado
Queso parmesano rallado al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En una licuadora, añadir las papas cocidas, la crema de leche, el queso crema, 100g de mozzarella picada, un poco de sal y batimos todo muy bien. Luego agrega el agua y vuelve a batir.
Paso 2
En una sartén con agua, agrega la coliflor, un poco de sal y cocina hasta que esté al dente. Luego, pasar a un refractario y esparcir bien.
Paso 3
Ahora, añade el jamón picado, 150g de mozzarella picada y vierte la mezcla de la licuadora.
Paso 4
Terminar con queso parmesano rallado encima y colocar en el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos aproximadamente.
