Prepara este helado súper cremoso con sabor de pudín, ¡a los niños les encantará!
Preparo
40 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
1 xícara de azúcar
1/2 xícara de agua tibia
500 mililitros de leche
400 gramas de crema de leche
790 gramas de leche condensada
5 unidades de yemas de huevo
1 colher de chá de esencia de vainilla
8 unidades de bolsas de helado
Como fazer
Passo 1
En una sartén, agrega el azúcar y deja que se derrita. Luego, agrega el agua tibia y deja cocinar hasta que se convierta en un almíbar.
Passo 2
En un sartén, agrega la leche, la crema de leche, la leche condensada, las yemas de huevo sin piel y la esencia de vainilla. Enciende el fuego medio y revuelve hasta que empiece a hervir.
Passo 3
Una vez que empiece a hervir, revuelve un minuto más y apaga el fuego.
Passo 4
Ahora, abre las bolsitas de helado, añade un poco de almíbar y extiéndelo bien.
Passo 5
Después, añade la crema poco a poco y con cuidado.
Passo 6
Cerrar y atar bien, quitando todo el aire.
Passo 7
Colóquelo en el congelador y déjelo enfriar durante la noche.
