POSTRE DE PLÁTANO

Todos querrán probar este postre de plátano. ¡Súper fácil y cremoso!

Preparo
6 horas e 20 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 1 xícara de azúcar
  • 200 gramas de crema de leche
  • 6 unidades de plátano
  • 1/2 xícara de azúcar
  • 3 colheres de sopa de almidón de maíz
  • 200 gramas de crema de leche
  • 3 unidades de yema de huevo
  • 1 colher de sopa de extracto de vainilla
  • 630 mililitros de leche
  • Canela en polvo a gosto

Como fazer

Passo 1
En una sartén, añade el azúcar y deja que se derrita.
Passo 2
Luego, agrega la crema de leche y mezcla ligeramente.
Passo 3
Añade los plátanos en rodajas y mezcla hasta que se integren con el caramelo.
Passo 4
Transfiere a una fuente y extiende.
Passo 5
Luego, refrigera por 2 horas.
Passo 6
Para preparar la crema, en una olla, añade el azúcar, el almidón de maíz, la crema de leche y mezcla bien.
Passo 7
Luego, agrega las yemas de huevo y el extracto de vainilla.
Passo 8
Añade la leche, baja el fuego a medio y revuelve constantemente hasta que la crema espese.
Passo 9
Viértelo sobre los plátanos y extiéndelo uniformemente.
Passo 10
Cubre con la película plástica y refrigera durante 4 horas.
Passo 11
Finalmente, espolvorea con canela en polvo.