¡El postre de plátano más fácil y cremoso que he hecho! ¡Aquí en casa no queda nada!
Preparación
4 horas e 40 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 taza de azúcar
1/2 taza de agua
4 unidades de plátano
395 gramos de leche condensada
2 cucharras sopera de maicena
500 mililitros de leche
200 gramos de crema de leche
2 unidades de yema de huevo
1 cucharra sopera de mantequilla
Cómo hacer
Paso 1
En una sartén, añade el azúcar y deja que se derrita. Luego, agrega el agua poco a poco y mezcla bien, hasta que quede un almíbar. Después, agrega los plátanos picados y mezcla.
Paso 2
En un sartén, añade la leche condensada, la maicena y mezcla bien, hasta que la maicena se disuelva por completo.
Paso 3
Agrega la leche, la crema de leche, las yemas tamizadas y la mantequilla. Enciende el fuego medio y revuelve hasta que espese.
Paso 4
Verter la crema en un plato y extender. Luego, añade la mitad de los plátanos y, con una cuchara, mezcla ligeramente con la crema. Por último, añade el resto de los plátanos y esparce bien.
