POSTRE DE PLÁTANO

Todos querrán probar este postre de plátano. ¡Súper fácil y cremoso!

Preparación
6 horas e 20 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • 1 taza de azúcar
  • 200 gramos de crema de leche
  • 6 unidades de plátano
  • 1/2 taza de azúcar
  • 3 cucharras sopera de almidón de maíz
  • 200 gramos de crema de leche
  • 3 unidades de yema de huevo
  • 1 cucharra sopera de extracto de vainilla
  • 630 mililitros de leche
  • Canela en polvo al gusto

Cómo hacer

Paso 1
En una sartén, añade el azúcar y deja que se derrita.
Paso 2
Luego, agrega la crema de leche y mezcla ligeramente.
Paso 3
Añade los plátanos en rodajas y mezcla hasta que se integren con el caramelo.
Paso 4
Transfiere a una fuente y extiende.
Paso 5
Luego, refrigera por 2 horas.
Paso 6
Para preparar la crema, en una olla, añade el azúcar, el almidón de maíz, la crema de leche y mezcla bien.
Paso 7
Luego, agrega las yemas de huevo y el extracto de vainilla.
Paso 8
Añade la leche, baja el fuego a medio y revuelve constantemente hasta que la crema espese.
Paso 9
Viértelo sobre los plátanos y extiéndelo uniformemente.
Paso 10
Cubre con la película plástica y refrigera durante 4 horas.
Paso 11
Finalmente, espolvorea con canela en polvo.