¡Esta mayonesa de papas con tocino no puede faltar en tu cena de Año Nuevo!
Preparación
35 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
5 unidades de papas
Sal al gusto
200 gramos de tocino
100 gramos de maíz
100 gramos de guisantes
1 unidad de tomate
1 unidad de zanahoria
Perejil y cebollino al gusto
250 gramos de mayonesa
Pimienta negra al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En una sartén con agua, agrega la sal, las papas picadas y cocina hasta que estén suaves.
Paso 2
En una sartén, añade el tocino picado y dejamos sofreír.
Paso 3
En un recipiente, añade las papas cocidas, el maíz, los guisantes, el tomate picado, la zanahoria rallada, el perejil, el cebollino, el tocino frito y mezcla.
Paso 4
Ahora, agrega la mayonesa, la pimienta negra, la sal y vuelve a mezclar.
Paso 5
Pasar a una fuente, espacir y terminar con el perejil, el cebollino y los trozos de tocino.
