Necesitas hacer arroz con pollo así, ¡no queda nada en casa!
Preparación
1 hora
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
1 kilo de pechuga de pollo
Aceite de oliva al gusto
1 cucharilla de sal
1 unidad de cebolla
3 unidades de diente de ajo
1 unidad de tomate
Pimienta negra al gusto
Pimentón ahumado al gusto
3 tazas de arroz
Mozzarella en cubitos al gusto
Queso crema al gusto
Perejil y cebollino al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En una sartén, añade el aceite de oliva, el pollo en cubitos, la sal y sofreír, hasta que esté dorado. Luego, agrega la cebolla y el ajo picados y mezcla.
Paso 2
Después, añade el tomate picado, la pimienta negra, el pimentón ahumado y mezcla bien.
Paso 3
Ahora, agrega el arroz y vuelve a mezclar. Cubrir con agua, mezclar, tapar y cocinar hasta que se seque el agua.
Paso 4
Por encima, agrega la mozzarella en cubitos y el queso crema. Luego, tapa y deja que el queso se derrita.
