Prueba a hacer el pollo así la próxima vez, aquí en casa no queda nada en la mesa.
Preparación
45 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
Aceite de oliva al gusto
1 kilo de pechuga de pollo
Sal al gusto
Pimentón ahumado al gusto
Pimienta negra al gusto
1 unidad de cebolla
3 unidades de dientes de ajo
170 gramos de salsa de tomate
Perejil y cebollino al gusto
3 unidades de papa
100 gramos de trozos de mozzarella
200 gramos de crema de leche
1/2 taza de leche
Mozzarella rallada al gusto
Cómo hacer
Paso 1
En una sartén, añade el aceite de oliva, la pechuga de pollo picada, la sal, el pimentón ahumado y la pimienta negra. Mezclar bien y dejar cocer hasta que se seque el agua.
Paso 2
Después, agrega la cebolla cortada en rodajas, el ajo picado y mezcla.
Paso 3
Ahora, añade la salsa de tomate, el perejil y el cebollino y vuelve a mezclar.
Paso 4
En la licuadora, aãnde las papas cocidas, los trozos de mozzarella, la crema de leche, la leche y bate muy bien.
Paso 5
En un plato, añade el pollo y extiéndelo. Luego, agrega la crema que hicimos anteriormente.
Paso 6
Terminar con la mozzarella rallada y colocar en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
