BIZCOCHO PUDÍN DE COCO

Bizcocho pudín de coco, sin baño maría y súper fácil de hacer. ¡Te encantará esta receta!

Preparación
1 hora e 15 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • 4 unidades de huevo
  • 200 mililitros de leche de coco
  • 300 mililitros de leche
  • 395 gramos de leche condensada
  • 3 cucharras sopera de mantequilla
  • 1/2 taza de maicena
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 100 gramos de coco rallado

Cómo hacer

Paso 1
En una licuadora, añade los huevos, la leche de coco, la leche, la leche condensada, la mantequilla, la maicena y batir todo muy bien.
Paso 2
Transfiera a un recipiente y agregue la harina para todo uso, el coco rallado y mezcle bien.
Paso 3
Vierte en un molde engrasado y agrega el coco rallado encima.
Paso 4
Hornea en horno precalentado a 180 grados durante 50 minutos aproximadamente, sin baño maría.
Paso 5
Terminar con coco rallado encima.