FÍDEOS RELLENO CON CARNE MOLIDA
¡Haz los fídeos así la próxima vez y sorprende a toda tu familia con el sabor!
Preparo
1 hora e 30 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
10 unidades de tomate maduro
1 xícara de agua
Aceite de oliva a gosto
2 unidades de cebolla
6 unidades de diente de ajo
Sal a gosto
1 colher de sopa de azúcar
Pimienta negra a gosto
350 gramas de fídeos
Hojas de albahaca a gosto
500 gramas de carne molida
Pimentón a gosto
Pimentón picante a gosto
340 gramas de salsa de tomate
Mozzarella rallada a gosto
Como fazer
Passo 1
En una licuadora, añade los tomates, el agua y batir muy bien.
Passo 2
En una sartén, añade el aceite de oliva, 1 cebolla picada, 3 dientes de ajo picados y deja sofreír.
Passo 3
Luego, agrega la mezcla de la licuadora, la sal, el azúcar, la pimienta negra y mezcla bien. Tapar y dejar cocinar durante 10 minutos.
Passo 4
Después, termina la salsa con las hojas de albahaca.
Passo 5
En una sartén con agua hirviendo, añade la sal, los fídeos y cocina hasta que esté al dente.
Passo 6
En una sartén, añade el aceite de oliva, 1 cebolla picada, 3 dientes de ajo picados y dejamos sofreír.
Passo 7
Agrega la carne molida y cocina hasta que el agua se seque. Luego, sazona con sal, pimentón, pimentón picante, pimienta negra y mezcla.
Passo 8
Terminar con la salsa de tomate y mezcla nuevamente.
Passo 9
Ahora, rellena los fídeos con la carne molida y transfiérala a una fuente para servir.
Passo 10
Vierte la salsa por encima y termina con la mozzarella rallada.
Passo 11
Colocar en horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos.
