SFIHA DE POLLO

¡No compres más sfiha, haz tú misma esta sfiha de pollo súper económica, fácil y con una masa increíble!

Preparo
2 horas
Serve
7 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • Aceite de oliva a gosto
  • 1 unidade de cebolla
  • 3 unidades de diente de ajo
  • 400 gramas de pollo cocido y desmenuzado
  • Pimentón picante a gosto
  • Pimienta negra a gosto
  • 100 mililitros de agua
  • 1 unidade de tomate
  • Perejil y cebollino a gosto
  • 300 mililitros de leche tibia
  • 50 mililitros de aceite
  • 3 colheres de sopa de mantequilla
  • 3 colheres de sopa de azúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 10 gramas de levadura biológica seca
  • 500 gramas de harina para todo uso
  • Harina de maíz a gosto
  • Tomates cherry a gosto
  • Orégano a gosto

Como fazer

Passo 1
En una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados y deja sofreír.
Passo 2
Luego, agrega el pollo cocido y desmenuzado y sazona con el pimentón picante y la pimienta negra.
Passo 3
Después, añade el agua, el tomate picado y mezcla bien.
Passo 4
Terminar con el perejil y el cebollino y volver a mezclar.
Passo 5
En un recipiente, añade la leche tibia, el aceite, la mantequilla, el azúcar, la sal, la levadura biológica seca y mezcla bien.
Passo 6
Luego, agrega la harina poco a poco y vuelve a mezclar.
Passo 7
Transfiera a una mesa y amase durante aproximadamente 10 minutos.
Passo 8
Después, déjalo reposar durante 40 minutos.
Passo 9
Ahora, divide la masa en trozos de 50g cada uno y dale forma de bola.
Passo 10
Vierte un poco de harina de maíz sobre la mesa, agrega la masa y haz un hueco en el medio.
Passo 11
Agrega el relleno de pollo y extiende bien.
Passo 12
Colóquelos en un molde engrasado con aceite y termina con tomates cherry y orégano.
Passo 13
Colocar en horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos.