PAN RELLENO CON PEPPERONI
Pan casero relleno con pepperoni, súper esponjoso, fácil de hacer y económico!
Preparo
2 horas e 40 minutos
Serve
10 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
200 mililitros de agua tibia
200 mililitros de leche tibia
20 gramas de levadura biológica seca
3 unidades de huevo
100 mililitros de aceite
10 colheres de sopa de azúcar
3 colheres de sopa de leche en polvo
1 colher de chá de sal
1 quilo de harina para todo uso
400 gramas de pepperoni
1 unidade de yema de huevo
1 colher de sopa de leche
Como fazer
Passo 1
En un recipiente, añade el agua tibia, la leche tibia, la levadura biológica seca y mezcla bien.
Passo 2
Luego, agrega los huevos, el aceite, el azúcar, la leche en polvo, la sal y vuelve a mezclar.
Passo 3
Después, añade la harina poco a poco y mezcla muy bien.
Passo 4
Transfiera a la mesa y amase por 10 minutos aproximadamente.
Passo 5
Déjalo reposar durante 40 minutos.
Passo 6
Dividir la masa en dos partes iguales, ábrelo bien y agrega el pepperoni rallado.
Passo 7
Luego, haz unos cortes en la masa y pásala por encima.
Passo 8
Colocar en un molde engrasado y enharinado, tapar y dejar reposar por 30 minutos.
Passo 9
Pincele la yema de huevo y la leche por encima y coloque en el horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
