SALGADO DE PRESUNTO E QUEIJO
Esse é o melhor salgado de presunto e queijo que você já viu!
Preparación
2 horas e 20 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
570 gramos de farinha de trigo
60 gramos de açúcar
10 gramos de sal
10 gramos de fermento biológico seco
300 mililitros de leite
100 mililitros de óleo
10 gramos de manteiga
200 gramos de presunto fatiado
200 gramos de muçarela fatiada
Requeijão al gusto
Tomate al gusto
Orégano al gusto
1 unidad de gema de ovo
Gergelim al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em um recipiente, adicione a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o fermento biológico seco e misture.
Paso 2
Em seguida, acrescente o leite, o óleo e misture novamente.
Paso 3
Transfira a massa para uma mesa e sove por 5 minutos
Paso 4
Depois, adicione a manteiga e sove a massa por aproximadamente 10 minutos.
Paso 5
Coloque em um recipiente, tampe e deixe descansar por 30 minutos.
Paso 6
Agora, com o auxílio de um rolo, abra bem a massa em formato de retângulo.
Paso 7
Adicione o presunto fatiado, a muçarela fatiada, o requeijão, o tomate e o orégano.
Paso 8
Depois, divida a massa e enrole.
Paso 9
Transfira para uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos.
Paso 10
Pincele a gema de ovo por cima e adicione o gergelim.
Paso 11
Depois, leve ao forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 20 minutos.
