PURÉ CON POLLO Y QUESO CREMA

¡Lo harás una vez y querrás volver a hacerlo al día siguiente!

Preparo
1 hora
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Ingredientes

  • 1,50 quilos de papas
  • 200 gramas de tocino
  • 1 colher de chá de mantequilla
  • 1 unidade de cebolla
  • 3 unidades de diente de ajo
  • 700 gramas de pollo cocido y desmenuzado
  • 200 gramas de crema de leche
  • 200 gramas de queso crema
  • 150 mililitros de leche
  • Pimienta negra a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 colher de sopa de mantequilla
  • Mozzarella rallada a gosto
  • Perejil y cebollino a gosto

Como fazer

Passo 1
En una olla con agua caliente, agrega la sal, las papas picadas y deja cocinar por 15 minutos aproximadamente.
Passo 2
En una olla, añade el tocino picado y deja dorar.
Passo 3
Luego, agrega 1 cucharadita de mantequilla, la cebolla y el ajo picados y mezcla.
Passo 4
Anade el pollo cocido y desmenuzado y volve a mezclar.
Passo 5
Agrega la crema de leche y el queso crema y mezcla muy bien.
Passo 6
En un recipiente, añade las papas cocidas, la leche, la pimienta negra, la sal, 1 cucharada de mantequilla y mezcla.
Passo 7
En una fuente para servir, añade un poco del puré de papas y extiéndelo.
Passo 8
Luego, agrega la mozzarella rallada.
Passo 9
Ahora, añade el relleno de pollo que hicimos anteriormente, el perejil y el cebollino.
Passo 10
Después, agrega el puré restante y extiende.
Passo 11
Terminar con la mozzarella rallada y hornear en horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.