BATATA RECHEADA COM CARNE SECA

Faça a carne seca assim da próxima vez e se surpreenda com o sabor.

Preparación
1 hora
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • 3 unidades de batata
  • 200 gramos de bacon
  • 1 unidad de calabresa
  • 3 unidades de dente de alho
  • 1 unidad de cebola
  • 600 gramos de carne seca desfiada e dessalgada
  • 100 gramos de creme de leite
  • 100 gramos de requeijão
  • Sal al gusto
  • Pimenta-do-reino al gusto
  • Muçarela fatiada al gusto
  • Batata palha al gusto

Cómo hacer

Paso 1
Comece picando as batatas em cubos pequenos e transfira para uma panela.
Paso 2
Adicione a água até cobrir, o sal e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
Paso 3
Em uma panela, adicione o bacon e a calabresa picados e deixe dourar.
Paso 4
Em seguida, acrescente o alho e a cebola picados e misture.
Paso 5
Depois, entre com a carne seca desfiada e dessalgada e misture novamente.
Paso 6
Em outra panela, adicione as batatas amassadas, o creme de leite, o requeijão, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem.
Paso 7
Em uma travessa, adicione o purê e espalhe.
Paso 8
Em seguida, acrescente a mistura que fizemos anteriormente.
Paso 9
Depois, adicione a muçarela fatiada e a batata palha.
Paso 10
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 15 minutos.