PANQUECA DIFERENTE

Depois que fiz a panqueca assim, não quero mais fazer de outra forma.

Preparación
1 hora e 15 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • Azeite al gusto
  • 500 gramos de carne moída
  • 1 unidad de cebola
  • 3 unidades de dente de alho
  • Pimenta-do-reino al gusto
  • Sal al gusto
  • Salsinha e cebolinha al gusto
  • 1 unidad de ovo
  • 1 cucharilla de sal
  • 3 tazas de água
  • 1/2 taza de amido de milho
  • 2 tazas de farinha de trigo
  • Óleo al gusto

Cómo hacer

Paso 1
Em uma panela, adicione o azeite, a carne moída e deixe cozinhar até secar a água.
Paso 2
Em seguida, acrescente a cebola e o alho picados e misture bem.
Paso 3
Depois, tempere com a pimenta-do-reino e o sal.
Paso 4
Finalize com a salsinha e a cebolinha.
Paso 5
Em um recipiente, adicione o ovo, 1 colher de chá de sal, a água, o amido de milho, a farinha de trigo e misture bem.
Paso 6
Unte uma frigideira com um pouco de azeite e vá colocando a massa.
Paso 7
Agora, recheie com a carne moída que fizemos anteriormente.
Paso 8
Molhe as bordas da massa e enrole.
Paso 9
Depois, frite em óleo quente até dourar.