Essa receita de caldo de batata com chuchu e carne moída vai te surpreender.
Preparación
50 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
700 gramos de batatas
1 unidad de chuchu
1 unidad de cenoura
3 unidades de folha de louro
1 cucharilla de sal
Azeite al gusto
800 gramos de carne moída
3 unidades de dente de alho
1 unidad de cebola
Sal al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
Tempero baiano al gusto
Páprica defumada al gusto
Salsinha e cebolinha al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em uma panela, adicione as batatas, o chuchu e a cenoura picados, as folhas de louro, o sal e a água até cobrir. Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
Paso 2
Em uma frigideira, adicione o azeite, a carne moída e deixe cozinhar até secar a água.
Paso 3
Em seguida, acrescente o alho e a cebola picados e misture.
Paso 4
Tempere com o sal, a pimenta-do-reino, o tempero baiano e a páprica defumada.
Paso 5
No liquidificador, adicione os legumes cozidos e bata bem.
