SOPA DE BATATA
Quando faço essa sopa de batata todos me pedem a receita!
Preparación
40 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
300 gramos de bacon
3 unidades de dente de alho
1 unidad de cebola
1 kilo de batatas
Sal al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
200 gramos de creme de leite
Colorau al gusto
Salsinha e cebolinha al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em uma panela, adicione o bacon picado e deixe fritar. Depois, reserve.
Paso 2
Na mesma panela, adicione o alho e a cebola picados e misture.
Paso 3
Em seguida, acrescente as batatas em cubos e misture novamente.
Paso 4
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
Paso 5
Coloque a água até cobrir e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
Paso 6
Depois, pegue um pouco das batatas, transfira para o liquidificador e bata bem.
Paso 7
Coloque na panela, adicione o creme de leite e misture.
Paso 8
Agora, adicione o colorau e continue mexendo.
Paso 9
Finalize com o bacon frito, a salsinha e a cebolinha.
