FAROFA DE CUSCUZ

Você já provou a farofa de cuscuz? Se não, se prepare que você vai se apaixonar!

Preparación
1 hora
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • 2 tazas de flocão de milho
  • 1 cucharilla de sal
  • 1 taza de água
  • 200 gramos de bacon
  • 1 unidad de calabresa
  • 1 unidad de banana-da-terra
  • 300 gramos de queijo coalho
  • 1 cucharra sopera de manteiga
  • 1/2 unidad de cebola roxa
  • Salsinha e cebolinha al gusto
  • Pimenta-do-reino al gusto

Cómo hacer

Paso 1
Em um recipiente, adicione o flocão de milho, o sal, a água, misture e deixe hidratar por 10 minutos.
Paso 2
Em seguida, leve para cozinhar na cuscuzeira por 10 minutos.
Paso 3
Em uma panela, adicione o bacon picado e deixe fritar.
Paso 4
Em seguida, acrescente a calabresa picada e deixe dourar.
Paso 5
Depois, frite a banana-da-terra em fatias.
Paso 6
Agora, adicione o queijo coalho e deixe dourar.
Paso 7
Em outra panela, adicione a manteiga e deixe derreter.
Paso 8
Em seguida, acrescente a cebola roxa picada, o bacon e a calabresa, a salsinha, a cebolinha, o queijo, a banana e misture bem.
Paso 9
Depois, adicione o cuscuz e misture novamente.
Paso 10
Finalize com a pimenta-do-reino.
Paso 11
Transfira para uma travessa e finalize como preferir.