CONCHIGLIONE DE FRANGO COM REQUEIJÃO

Esse macarrão recheado com frango é perfeito para o seu almoço de domingo.

Preparación
1 hora e 30 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • Azeite al gusto
  • 1 unidad de cebola
  • 3 unidades de dente de alho
  • 1 kilo de frango cozido e desfiado
  • 100 mililitros de água
  • Sal al gusto
  • Pimenta-do-reino al gusto
  • Páprica defumada al gusto
  • Salsinha e cebolinha al gusto
  • 3 cucharras sopera de manteiga
  • 1/2 unidad de cebola
  • 2 cucharras sopera de farinha de trigo
  • 1 litro de leite
  • Noz-moscada al gusto
  • Catupiry al gusto
  • Muçarela ralada al gusto
  • 350 gramos de macarrão conchiglione

Cómo hacer

Paso 1
Em uma panela, adicione o azeite, a cebola e o alho picados e deixe refogar.
Paso 2
Em seguida, acrescente o frango cozido e desfiado e misture.
Paso 3
Depois, adicione a água, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica defumada e misture bem.
Paso 4
Finalize com a salsinha e cebolinha e reserve.
Paso 5
Em uma panela com água, adicione o sal, o macarrão conchiglione e deixe cozinhar até ficar ao dente.
Paso 6
Em outra panela, adicione a manteiga e deixe derreter.
Paso 7
Em seguida, acrescente a cebola picada e misture.
Paso 8
Depois, adicione a farinha de trigo e misture novamente.
Paso 9
Agora, acrescente o leite aos poucos e continue mexendo até engrossar.
Paso 10
Tempere com o sal e a noz-moscada.
Paso 11
Depois, recheie o macarrão com o catupiry e o frango que preparamos anteriormente.
Paso 12
Transfira para uma travessa, despeje o molho branco por cima e espalhe.
Paso 13
Finalize com o catupiry e a muçarela ralada.
Paso 14
Depois, leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.