TARTA DE POLLO

Te encantará esta receta de tarta de pollo. ¡Sin harina ni masa!

Preparación
1 hora e 15 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Ingredientes

  • Aceite de oliva al gusto
  • 1 unidad de cebolla
  • 3 unidades de dientes de ajo
  • 1/2 unidad de pimiento verde
  • 500 gramos de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • Pimentón al gusto
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 170 gramos de maíz
  • Perejil y cebollino al gusto
  • 6 unidades de huevos
  • 400 gramos de crema de leche
  • 1 cucharra sopera de polvo para hornear
  • 1 cucharilla de sal
  • Mozzarella rallada al gusto

Cómo hacer

Paso 1
En una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados y déjalo freír.
Paso 2
Luego, agrega el pimiento verde picado y mezcla.
Paso 3
Añade la pechuga de pollo cocida y desmenuzada y vuelve a mezclar.
Paso 4
Sazona con el pimentón, la sal y la pimienta negra.
Paso 5
Ahora, agrega el maíz, el perejil, el cebollino y mezcla bien.
Paso 6
En una licuadora, añade los huevos, la crema de leche, la el polvo para hornear, la sal y bate todo muy bien.
Paso 7
En un plato engrasado y enharinado, coloca la mitad de la mezcla de la licuadora y extiéndela uniformemente.
Paso 8
Luego, agrega el relleno de pollo y el resto de la mezcla.
Paso 9
Termina con la mozzarella rallada y hornea en horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.