Você já comeu grão de bico assim antes? Então faça essa salada refrescante e deliciosa!
Preparación
30 minutos
Sirve
6 personas
Dificultad
Fácil
Ingredientes
200 gramos de grão de bico
1 unidad de pepino sem sementes
1 unidad de tomate
Azeitonas al gusto
1/2 unidad de cebola roxa
2 cucharras sopera de vinagre
2 cucharras sopera de azeite
2 cucharras sopera de mel
2 cucharras sopera de mostarda
1/2 unidad de limão
Sal al gusto
Pimenta-do-reino al gusto
Salsinha e cebolinha al gusto
Cómo hacer
Paso 1
Em um recipiente, adicione o grão de bico, a água até cobrir, o sal e deixe descansar por aproximadamente 8 horas.
Paso 2
Na panela de pressão, adicione o grão de bico, o sal, a água até cobrir e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
Paso 3
Em um recipiente, adicione o tomate picado, as azeitonas, o pepino sem sementes picado, o grão de bico cozido e misture bem.
Paso 4
Em outro recipiente, adicione a cebola roxa picada, o vinagre, o azeite, o mel, a mostarda, o suco do limão, o sal, a pimenta-do-reino, a salsinha, a cebolinha e misture tudo muito bem.
