BOLITAS DE ARROZ
¿Te sobró arroz cocido? ¡Prepara estas deliciosas y crujientes bolitas de arroz!
Preparo
40 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
2 xícaras de arroz cocido
2 unidades de huevo
1 unidade de longaniza
2 colheres de sopa de queso crema
1/2 unidade de cebolla
3 unidades de diente de ajo
Pimienta negra a gosto
3 colheres de sopa de harina para todo uso
150 gramas de mozzarella rallada
Perejil y cebollino a gosto
Aceite a gosto
Como fazer
Passo 1
En un recipiente, añade el arroz cocido, los huevos, la longaniza rallada, el queso crema y mezcla bien.
Passo 2
A continuación, agrega la cebolla y el ajo picados, la pimienta negra, la harina para todo uso y vuelve a mezclar.
Passo 3
Añade la mozzarella rallada, el perejil, el cebollino y con las manos, mezcla bien hasta obtener una masa consistente y fácil de formar.
Passo 4
Ahora, toma un poco de la masa y forma una bola.
Passo 5
Luego, fríela en aceite caliente hasta que esté dorada.
